¿Qué son las Mezclas?
Las mezclas son combinaciones de sustancias que no tienen una fórmula química fija, lo que significa que puedes cambiar las proporciones sin problema. Lo genial es que siempre se pueden separar usando métodos físicos.
Existen dos tipos principales: las mezclas homogéneas (también llamadas soluciones) donde no puedes ver los componentes a simple vista, como el agua con sal. Las mezclas heterogéneas tienen dos o más fases visibles, como agua con aceite.
Los métodos más importantes que debes conocer son: destilación, decantación, filtración, magnetismo, cromatografía y centrifugación. Cada uno aprovecha una propiedad física diferente para separar los componentes.
¡Dato curioso! Tu sangre es una mezcla heterogénea que se puede separar por centrifugación en laboratorios médicos.