Primeros pasos de la glucólisis
La glucólisis comienza cuando un grupo fosfato del ATP se transfiere a la glucosa, formando glucosa-6-fosfato. Esta molécula es más negativa que la glucosa original y no puede atravesar la membrana celular por sí sola, quedando atrapada dentro de la célula.
En el segundo paso, la glucosa-6-fosfato se convierte en su isómero, la fructosa-6-fosfato. Luego, otro grupo fosfato del ATP se une a esta molécula para producir fructosa-1,6-bifosfato. Este tercer paso es catalizado por la enzima fosfofructocinasa, que regula la velocidad de la glucólisis.
Durante el cuarto paso, la fructosa-1,6-bifosfato se divide en dos azúcares de tres carbonos: la dihidroxiacetona fosfato (DHAP) y el gliceraldehído-3-fosfato. Aunque son isómeros, solo el gliceraldehído-3-fosfato puede continuar directamente en la vía glucolítica.
💡 ¡Dato clave! La DHAP se convierte en gliceraldehído-3-fosfato en el quinto paso, permitiendo que toda la energía de la glucosa original se aproveche en los pasos siguientes.