Calor y Temperatura: Conceptos Clave
¿Sabías que el calor no es lo mismo que la temperatura? El calor es la suma de toda la energía cinética de las moléculas de un cuerpo. Es una energía de tránsito, lo que significa que siempre está en movimiento de un lugar a otro.
La temperatura, por otro lado, representa la energía cinética promedio de las moléculas de un cuerpo. Mientras el calor es la energía total, la temperatura nos dice qué tan "rápido" se mueven las moléculas en promedio.
El calor se mide en calorías o joules. Una caloría es la cantidad de calor necesaria para que la temperatura de 1 gramo de agua se eleve 1°C. La temperatura se mide con termómetros usando diferentes escalas.
Recuerda: El calor siempre viaja espontáneamente desde cuerpos con mayor temperatura hacia cuerpos con menor temperatura hasta alcanzar el equilibrio térmico.
Las tres escalas de temperatura más importantes son: Celsius 0−100°C, Fahrenheit 32−212°F y Kelvin 273.15−373.15K. El equilibrio térmico se presenta cuando dos cuerpos que inicialmente tenían diferentes temperaturas igualan su temperatura al estar en contacto.