Propiedades y Clasificación de la Materia
Cada sustancia tiene su "personalidad" única gracias a sus propiedades. Las propiedades generales como masa, volumen y peso las tienen todas las sustancias. Pero las propiedades específicas son como la huella dactilar de cada material.
Las propiedades físicas las puedes medir sin cambiar la sustancia - densidad, punto de ebullición, dureza. Las propiedades químicas solo las ves cuando la sustancia reacciona y se transforma en algo diferente.
La materia se organiza desde lo más simple hasta lo más complejo: elementos puros como el carbono, moléculas como el agua (H₂O), y mezclas como el aire que respiras. Las mezclas homogéneas se ven uniformes, mientras que las heterogéneas puedes distinguir sus componentes.
Para separar mezclas usas diferentes técnicas según sus propiedades: tamizado para diferentes tamaños, magnetismo para metales, destilación para líquidos con diferentes puntos de ebullición.
🔬 Tip de laboratorio: La densidad nunca cambia sin importar cuánta sustancia tengas - es una propiedad intensiva súper útil para identificar materiales.