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153
•
21 de dic de 2025
•
María José Zapata Muñoz
@araosapatauoz_mnpxa3
¿Alguna vez te has preguntado cómo los científicos identifican las... Mostrar más
Las pruebas de ninhidrina, xantoproteica y Hopkins-Cole son como detectores químicos que te ayudan a identificar si hay proteínas presentes en una muestra. Cada una funciona de manera diferente pero todas son súper efectivas.
La prueba de ninhidrina es genial porque reacciona con todos los aminoácidos y produce un color púrpura característico cuando los encuentra. Solo necesitas mezclar tu muestra (glicina, albúmina o leche) con el reactivo y calentar en baño maría.
La reacción xantoproteica es perfecta para detectar aminoácidos aromáticos como la tirosina. Cuando agregas ácido nítrico y calientas, se forma un color amarillo que se vuelve más intenso al añadir hidróxido de sodio.
Dato clave: Estas pruebas son fundamentales en bioquímica clínica para detectar proteínas en sangre y orina.
La prueba de Hopkins-Cole detecta específicamente el triptófano, un aminoácido esencial. El ácido sulfúrico concentrado hace que aparezca un anillo violeta si hay triptófano presente.
Las reacciones de aminoácidos azufrados y de Elrich te permiten detectar componentes específicos en las proteínas. La primera identifica aminoácidos que contienen azufre usando acetato de plomo, mientras que la segunda detecta histidina.
La prueba de Biuret es súper importante porque detecta enlaces peptídicos, o sea, las uniones entre aminoácidos en las proteínas. El color azul-violeta te confirma que definitivamente hay proteínas en tu muestra.
El punto isolétrico es el pH donde las proteínas no tienen carga neta y precipitan. Esto pasa cuando agregas ácido acético gota a gota a la leche caliente - verás cómo se forman grumos blancos.
Consejo de laboratorio: La precipitación con sales metálicas como nitrato de plata o sulfato de cobre es una técnica clásica para separar proteínas de soluciones.
Las pruebas de precipitación con sales metálicas te muestran cómo las proteínas reaccionan con iones metálicos, formando complejos insolubles que puedes ver fácilmente.
Nuestro compañero de IA está específicamente adaptado a las necesidades de los estudiantes. Basándonos en los millones de contenidos que tenemos en la plataforma, podemos dar a los estudiantes respuestas realmente significativas y relevantes. Pero no se trata solo de respuestas, el compañero también guía a los estudiantes a través de sus retos de aprendizaje diarios, con planes de aprendizaje personalizados, cuestionarios o contenidos en el chat y una personalización del 100% basada en las habilidades y el desarrollo de los estudiantes.
Puedes descargar la app en Google Play Store y Apple App Store.
¡Sí lo es! Tienes acceso totalmente gratuito a todo el contenido de la app, puedes chatear con otros alumnos y recibir ayuda inmeditamente. Puedes ganar dinero utilizando la aplicación, que te permitirá acceder a determinadas funciones.
App Store
Google Play
La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablo
usuario de iOS
Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
usuaria de Android
Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Ana
usuaria de iOS
Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.
Thomas R
usuario de iOS
Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.
Lisa M
usuaria de Android
A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.
David K
usuario de iOS
¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!
Sara
usuaria de Android
En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.
Roberto
usuario de Android
Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!
Julia S
usuaria de Android
Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.
Marco B
usuario de iOS
Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.
Sarah L
usuaria de Android
Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.
Paul T
usuario de iOS
La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablo
usuario de iOS
Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
usuaria de Android
Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Ana
usuaria de iOS
Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.
Thomas R
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Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.
Lisa M
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A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.
David K
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¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!
Sara
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En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.
Roberto
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Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!
Julia S
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Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.
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Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.
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Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.
Paul T
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María José Zapata Muñoz
@araosapatauoz_mnpxa3
¿Alguna vez te has preguntado cómo los científicos identifican las proteínas en los alimentos que comes? Estas pruebas de laboratorio te muestran exactamente eso: técnicas químicas súper útiles para detectar aminoácidos y proteínas usando reacciones coloridas y cambios visibles que... Mostrar más
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Las pruebas de ninhidrina, xantoproteica y Hopkins-Cole son como detectores químicos que te ayudan a identificar si hay proteínas presentes en una muestra. Cada una funciona de manera diferente pero todas son súper efectivas.
La prueba de ninhidrina es genial porque reacciona con todos los aminoácidos y produce un color púrpura característico cuando los encuentra. Solo necesitas mezclar tu muestra (glicina, albúmina o leche) con el reactivo y calentar en baño maría.
La reacción xantoproteica es perfecta para detectar aminoácidos aromáticos como la tirosina. Cuando agregas ácido nítrico y calientas, se forma un color amarillo que se vuelve más intenso al añadir hidróxido de sodio.
Dato clave: Estas pruebas son fundamentales en bioquímica clínica para detectar proteínas en sangre y orina.
La prueba de Hopkins-Cole detecta específicamente el triptófano, un aminoácido esencial. El ácido sulfúrico concentrado hace que aparezca un anillo violeta si hay triptófano presente.
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Las reacciones de aminoácidos azufrados y de Elrich te permiten detectar componentes específicos en las proteínas. La primera identifica aminoácidos que contienen azufre usando acetato de plomo, mientras que la segunda detecta histidina.
La prueba de Biuret es súper importante porque detecta enlaces peptídicos, o sea, las uniones entre aminoácidos en las proteínas. El color azul-violeta te confirma que definitivamente hay proteínas en tu muestra.
El punto isolétrico es el pH donde las proteínas no tienen carga neta y precipitan. Esto pasa cuando agregas ácido acético gota a gota a la leche caliente - verás cómo se forman grumos blancos.
Consejo de laboratorio: La precipitación con sales metálicas como nitrato de plata o sulfato de cobre es una técnica clásica para separar proteínas de soluciones.
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Pablo
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Elena
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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
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Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.
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Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.
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A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.
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Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!
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La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
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Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
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Ana
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Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.
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A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.
David K
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