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Asignaturas

Química

7 de dic de 2025

386

12 páginas

Análisis de Acidez en Productos y Sustancias

C

Cristian Camilo Renteria Lopez @cristianc_riuj6

¿Sabías que muchas cosas que usas todos los días tienen diferentes niveles de acidez? El pH es como... Mostrar más

INFORME DE
LABORATORIO

PH

ECHO POR: Ángel Daniel Ramírez Buitrago
Sara Quintero
Camilo Rentería

0 0

1002

INTRODUCCION

El pH es una med

Portada del Informe

Este es un informe de laboratorio sobre pH realizado por estudiantes para entender mejor cómo funciona la acidez y basicidad en diferentes sustancias. El pH es un concepto clave en química que vas a usar muchísimo durante el bachillerato.

El experimento que verás a continuación te ayudará a entender de manera práctica cómo identificar si algo es ácido, neutro o básico usando un indicador natural. ¡Es mucho más fácil de lo que parece!

INFORME DE
LABORATORIO

PH

ECHO POR: Ángel Daniel Ramírez Buitrago
Sara Quintero
Camilo Rentería

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1002

INTRODUCCION

El pH es una med

Introducción al pH

El pH es básicamente una escala del 0 al 14 que mide qué tan ácida o básica es una sustancia. Piénsalo como un termómetro, pero en lugar de medir temperatura, mide acidez.

La escala funciona así pH 0-6 es ácido, pH 7 es neutro y pH 8-14 es básico. Entre más bajo el número, más ácido; entre más alto, más básico.

Algunos ejemplos que seguro conoces el vinagre es ácido (por eso pica), el agua pura es neutra, y el jabón es básico. El ácido clorhídrico es súper ácido fuerte, mientras que la sosa cáustica es básica fuerte.

💡 Dato curioso Tu estómago tiene un pH de aproximadamente 2, ¡casi tan ácido como el jugo de limón!

INFORME DE
LABORATORIO

PH

ECHO POR: Ángel Daniel Ramírez Buitrago
Sara Quintero
Camilo Rentería

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INTRODUCCION

El pH es una med

Materiales y Procedimiento

Para este experimento usaron repollo morado como indicador natural. ¡Sí, el repollo! Resulta que tiene unas sustancias llamadas antocianinas que cambian de color según el pH.

Los materiales incluyeron diferentes líquidos caseros como Milanta, Decol, alcohol, leche, aceite, jabón íntimo, vino, cerveza, y varios jugos. También prepararon soluciones básicas y ácidas con químicos especiales.

El procedimiento fue sencillo agregaron 3 gotas de jugo de repollo morado a cada sustancia y observaron el cambio de color. Dependiendo del color final, pudieron determinar si cada sustancia era ácida, neutra o básica.

💡 Tip de laboratorio Siempre usa la misma cantidad de indicador para que tus resultados sean confiables.

INFORME DE
LABORATORIO

PH

ECHO POR: Ángel Daniel Ramírez Buitrago
Sara Quintero
Camilo Rentería

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INTRODUCCION

El pH es una med

Resultados del Experimento

Los resultados mostraron una variedad interesante de niveles de pH en sustancias cotidianas. La Milanta resultó básica pH1011pH 10-11, lo cual tiene sentido porque se usa para neutralizar la acidez estomacal.

Los jugos de frutas como naranja y limón fueron ácidos, con el jugo de limón siendo el más ácido (pH 2). El alcohol y el aceite resultaron neutros (pH 7), mientras que el jabón íntimo fue básico pH910pH 9-10.

Las gaseosas y bebidas saborizadas también resultaron ácidas pH34pH 3-4, lo que explica por qué pueden dañar el esmalte dental si las consumes mucho. La cerveza y el vino también mostraron acidez ligera.

💡 Para recordar Los colores te ayudan a identificar rosado = ácido, morado = neutro, amarillo = ácido fuerte, verde = básico.

INFORME DE
LABORATORIO

PH

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INTRODUCCION

El pH es una med

Análisis de Colores y Conclusiones

El código de colores del experimento fue claro las sustancias ácidas se volvieron rosadas, la neutra se mantuvo morada, las ácidas fuertes se volvieron amarillas, y la básica se volvió verde.

Esta técnica de identificación por colores es súper práctica porque te permite saber rápidamente el tipo de sustancia que tienes. Los estudiantes pudieron comprobar que el indicador natural funciona perfectamente.

La conclusión principal es que puedes usar el repollo morado como detector de pH casero. Es una forma económica y natural de hacer experimentos de química en casa o en el laboratorio escolar.

💡 Experimento casero Puedes repetir esto en casa con diferentes líquidos de tu cocina para practicar.

INFORME DE
LABORATORIO

PH

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INTRODUCCION

El pH es una med

Conceptos Clave del Laboratorio

Disolución significa cuando una sustancia se mezcla completamente con un líquido hasta formar una mezcla homogénea. Es como cuando agregas azúcar al agua y desaparece completamente.

Cianidina es el compuesto del repollo morado responsable del cambio de colores. Pertenece a un grupo llamado antocianinas, que también dan color a frutas como arándanos y cerezas.

Los químicos usados (HNO₃ y NaOH) son ácido nítrico e hidróxido de sodio respectivamente. Son sustancias que permiten crear soluciones con diferentes niveles de pH para hacer comparaciones.

💡 Conexión real Las antocianinas también están en el vino tinto y es por eso que cambia de color con diferentes niveles de acidez.

INFORME DE
LABORATORIO

PH

ECHO POR: Ángel Daniel Ramírez Buitrago
Sara Quintero
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El pH es una med

Aplicaciones del pH en la Vida Real

En la vida cotidiana, conocer el pH te sirve para la salud (medicamentos antiácidos), cuidado personal (champús balanceados), alimentación (conservación de alimentos), y jardinería (suelos adecuados para plantas).

En la industria, el pH es fundamental para control de procesos químicos, tratamiento de aguas residuales, fabricación de productos farmacéuticos, y seguridad laboral (evitar quemaduras por ácidos o bases).

Las disoluciones también son clave tanto en casa (bebidas, medicamentos, productos de limpieza) como en industrias química, farmacéutica, textil, alimentaria y petrolera.

💡 Dato importante Las piscinas necesitan pH entre 7.2-7.6 para ser seguras y cómodas para nadar.

INFORME DE
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El pH es una med

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¿Dónde puedo descargar la app Knowunity?

Puedes descargar la app en Google Play Store y Apple App Store.

¿Knowunity es totalmente gratuito?

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4.8/5

Google Play

La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.

Pablo

usuario de iOS

Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.

Elena

usuaria de Android

Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.

Ana

usuaria de iOS

Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.

Thomas R

usuario de iOS

Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.

Lisa M

usuaria de Android

A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.

David K

usuario de iOS

¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!

Sara

usuaria de Android

En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.

Roberto

usuario de Android

Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!

Julia S

usuaria de Android

Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.

Marco B

usuario de iOS

Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.

Sarah L

usuaria de Android

Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.

Paul T

usuario de iOS

La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.

Pablo

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Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.

Elena

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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.

Ana

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Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.

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Química

386

7 de dic de 2025

12 páginas

Análisis de Acidez en Productos y Sustancias

C

Cristian Camilo Renteria Lopez

@cristianc_riuj6

¿Sabías que muchas cosas que usas todos los días tienen diferentes niveles de acidez? El pH es como un "medidor" que nos dice qué tan ácida o básica es una sustancia, y es súper útil en la vida cotidiana y... Mostrar más

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Este es un informe de laboratorio sobre pH realizado por estudiantes para entender mejor cómo funciona la acidez y basicidad en diferentes sustancias. El pH es un concepto clave en química que vas a usar muchísimo durante el bachillerato.

El experimento que verás a continuación te ayudará a entender de manera práctica cómo identificar si algo es ácido, neutro o básico usando un indicador natural. ¡Es mucho más fácil de lo que parece!

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El pH es básicamente una escala del 0 al 14 que mide qué tan ácida o básica es una sustancia. Piénsalo como un termómetro, pero en lugar de medir temperatura, mide acidez.

La escala funciona así: pH 0-6 es ácido, pH 7 es neutro y pH 8-14 es básico. Entre más bajo el número, más ácido; entre más alto, más básico.

Algunos ejemplos que seguro conoces: el vinagre es ácido (por eso pica), el agua pura es neutra, y el jabón es básico. El ácido clorhídrico es súper ácido fuerte, mientras que la sosa cáustica es básica fuerte.

💡 Dato curioso: Tu estómago tiene un pH de aproximadamente 2, ¡casi tan ácido como el jugo de limón!

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Materiales y Procedimiento

Para este experimento usaron repollo morado como indicador natural. ¡Sí, el repollo! Resulta que tiene unas sustancias llamadas antocianinas que cambian de color según el pH.

Los materiales incluyeron diferentes líquidos caseros como Milanta, Decol, alcohol, leche, aceite, jabón íntimo, vino, cerveza, y varios jugos. También prepararon soluciones básicas y ácidas con químicos especiales.

El procedimiento fue sencillo: agregaron 3 gotas de jugo de repollo morado a cada sustancia y observaron el cambio de color. Dependiendo del color final, pudieron determinar si cada sustancia era ácida, neutra o básica.

💡 Tip de laboratorio: Siempre usa la misma cantidad de indicador para que tus resultados sean confiables.

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Los resultados mostraron una variedad interesante de niveles de pH en sustancias cotidianas. La Milanta resultó básica pH1011pH 10-11, lo cual tiene sentido porque se usa para neutralizar la acidez estomacal.

Los jugos de frutas como naranja y limón fueron ácidos, con el jugo de limón siendo el más ácido (pH 2). El alcohol y el aceite resultaron neutros (pH 7), mientras que el jabón íntimo fue básico pH910pH 9-10.

Las gaseosas y bebidas saborizadas también resultaron ácidas pH34pH 3-4, lo que explica por qué pueden dañar el esmalte dental si las consumes mucho. La cerveza y el vino también mostraron acidez ligera.

💡 Para recordar: Los colores te ayudan a identificar: rosado = ácido, morado = neutro, amarillo = ácido fuerte, verde = básico.

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El código de colores del experimento fue claro: las sustancias ácidas se volvieron rosadas, la neutra se mantuvo morada, las ácidas fuertes se volvieron amarillas, y la básica se volvió verde.

Esta técnica de identificación por colores es súper práctica porque te permite saber rápidamente el tipo de sustancia que tienes. Los estudiantes pudieron comprobar que el indicador natural funciona perfectamente.

La conclusión principal es que puedes usar el repollo morado como detector de pH casero. Es una forma económica y natural de hacer experimentos de química en casa o en el laboratorio escolar.

💡 Experimento casero: Puedes repetir esto en casa con diferentes líquidos de tu cocina para practicar.

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Disolución significa cuando una sustancia se mezcla completamente con un líquido hasta formar una mezcla homogénea. Es como cuando agregas azúcar al agua y desaparece completamente.

Cianidina es el compuesto del repollo morado responsable del cambio de colores. Pertenece a un grupo llamado antocianinas, que también dan color a frutas como arándanos y cerezas.

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💡 Conexión real: Las antocianinas también están en el vino tinto y es por eso que cambia de color con diferentes niveles de acidez.

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Las disoluciones también son clave tanto en casa (bebidas, medicamentos, productos de limpieza) como en industrias química, farmacéutica, textil, alimentaria y petrolera.

💡 Dato importante: Las piscinas necesitan pH entre 7.2-7.6 para ser seguras y cómodas para nadar.

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¿Dónde puedo descargar la app Knowunity?

Puedes descargar la app en Google Play Store y Apple App Store.

¿Knowunity es totalmente gratuito?

¡Sí lo es! Tienes acceso totalmente gratuito a todo el contenido de la app, puedes chatear con otros alumnos y recibir ayuda inmeditamente. Puedes ganar dinero utilizando la aplicación, que te permitirá acceder a determinadas funciones.

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La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.

Pablo

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Sara

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