Química115 visualizaciones·Actualizado 21 de jul de 2026·41 páginas

Introducción a la Química Orgánica: Parte Final

Daniela Delgado@anielaelgado_nsqigst

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En la química orgánica, los grupos funcionales son conjuntos específicos...

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Compuestos Orgánicos y Grupos Funcionales

Los compuestos orgánicos se clasifican según los grupos funcionales que contienen. Los principales tipos incluyen:

Hidrocarburos sustituidos
Compuestos oxigenados: ácidos, alcoholes, aldehídos, cetonas, ésteres, éteres, fenoles y sales
Compuestos nitrogenados: aminas, amidas, azoderivados, hidracina, hidroxilamina, iminas y nitrilos
Compuestos halogenados: haluros y haluros de ácido

Alcoholes y su Clasificación

Los alcoholes se clasifican según el tipo de carbono al que está unido el grupo hidroxilo $-OH$ :

Primario: cuando el OH está unido a un carbono primario
Secundario: cuando el OH está unido a un carbono secundario
Terciario: cuando el OH está unido a un carbono terciario

También se clasifican según el número de grupos hidroxilo:

Monoles: contienen un solo grupo OH
Dioles: contienen dos grupos OH
Polioles: contienen tres o más grupos OH

💡 Recuerda que en un mismo carbono no pueden haber dos grupos OH.

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Reglas de Nomenclatura para Alcoholes

Para nombrar correctamente un alcohol, sigue estos pasos:

Identifica la cadena más larga que contenga el grupo hidroxilo.
Enumera la cadena desde el extremo más cercano al grupo hidroxilo.
Ubica la posición de los sustituyentes y nómbralos en orden alfabético anteponiendo su número de posición (locante).
Si el grupo hidroxilo es el grupo funcional principal, la cadena terminará con el sufijo -ol anteponiendo la posición del grupo.
Si el grupo hidroxilo no es el grupo funcional principal sino un sustituyente, se nombrará como hidroxi-.
Cuando la cadena presente insaturaciones, el grupo hidroxilo tiene prioridad al enumerar la cadena.

Ejemplos:

3-metil, 1-butanol: Un alcohol primario donde el grupo OH está en el carbono 1, y hay un grupo metilo en el carbono 3.

2-metil, 2-propanol: Un alcohol terciario donde el grupo OH está en el carbono 2, que también tiene dos grupos metilo.

🔑 La clave para nombrar alcoholes correctamente es identificar primero el tipo de alcohol y luego seguir las reglas de nomenclatura paso a paso.

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Más Ejemplos de Nomenclatura de Alcoholes

3-etil, 6-metil, 2-heptanol: Este compuesto tiene un grupo hidroxilo en el carbono 2 (alcohol secundario), un grupo etilo en el carbono 3 y un grupo metilo en el carbono 6.

4-cloro, 2-eno, 3,5-heptanodiol: Este compuesto es un diol (dos grupos OH) en los carbonos 3 y 5, tiene un doble enlace en la posición 2 y un átomo de cloro en la posición 4.

1-bromo, 1,3-ciclohexanodiol: Este es un compuesto cíclico con dos grupos hidroxilo en las posiciones 1 y 3, además de un átomo de bromo en la posición 1.

Ejercicio de Nomenclatura Compleja

Considera el siguiente compuesto: ácido, 7-al, 5-cloro, 3-etil, 2,4-dihidroxi, 2,5-dimetil, heptanoico

Este nombre complejo indica un ácido carboxílico (heptanoico) con varios sustituyentes:

Un grupo aldehído $-al$ en la posición 7
Un átomo de cloro en la posición 5
Un grupo etilo en la posición 3
Grupos hidroxilo en las posiciones 2 y 4
Grupos metilo en las posiciones 2 y 5

💡 Cuando se nombran compuestos complejos, es útil dibujar la estructura mientras se analiza el nombre para visualizar mejor todos los sustituyentes.

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Tabla de Grupos Funcionales y su Nomenclatura

Grupo Funcional	Fórmula	Sufijo (Principal)	Prefijo (Secundario)	Ejemplo
Ácido carboxílico	R-COOH	-oico	Carboxilo	CH₃-COOH (Ácido etanoico)
Éster	R-COO-R'	-ato de -ilo		CH₃-COO-CH₃ (Etanoato de metilo)
Amida	R-CO-NH₂	-amida	Carboxamida	CH₃-CO-NH₂ (Etanamida)
Nitrilo	R-C≡N	-nitrilo (cianuro)	Ciano-	CH₃-CN (Etanonitrilo o metil cianuro)
Aldehído	R-CHO	-al	Oxo-	CH₃-CH₂-CHO (Propanal)
Cetona	R-CO-R'	-ona	Oxo-	CH₃-CO-CH₃ (Propanona)
Alcohol	R-OH	-ol	Hidroxi-	CH₃-CH₂-OH (Etanol)
Amina	R-NH₂	-amina	Amino-	CH₃-CH₂-NH₂ (Etilamina)
Éter	R-O-R'	-ilo...-íl éter	Oxi-	CH₃-O-CH₂-CH₃ (Etilmetiléter)
Alqueno	C=C	-eno		CH₃-CH=CH₂ (Propeno)

Esta tabla te ayudará a identificar rápidamente el grupo funcional de un compuesto y a determinar la terminación correcta para su nombre.

🔑 Recuerda que existe un orden de prioridad entre los grupos funcionales. Los ácidos carboxílicos tienen la mayor prioridad, seguidos por ésteres, amidas, etc.

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Más Grupos Funcionales y su Nomenclatura

Grupo Funcional	Fórmula	Sufijo	Ejemplo
Alquino	-C≡C-	-ino	CH₃-C≡CH (Propino)
Nitro	-NO₂		CH₃-CH₂-NO₂ (Nitroetano)
Haluro	-X (F, Cl, Br, I)		CH₃-CH₂-Br (Bromoetano)
Radical	-R	-ilo	(CH₃)₃C- (ter-butilo)

Estos grupos funcionales complementan los vistos en la página anterior y son igualmente importantes para entender la química orgánica.

Los alquinos contienen un triple enlace entre átomos de carbono, los compuestos nitro tienen un grupo -NO₂, los haluros contienen un átomo de halógeno (F, Cl, Br, I), y los radicales son fragmentos moleculares con un electrón desapareado.

Cada uno de estos grupos le confiere propiedades químicas y físicas específicas a los compuestos que los contienen, afectando su reactividad, solubilidad y otras características importantes.

💡 Para estudiar estos grupos funcionales, es útil asociar cada uno con ejemplos de compuestos comunes que los contengan, como el acetileno (etino) para alquinos o el cloroformo para haluros.

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Éteres

Un éter es un compuesto orgánico formado por un grupo alcoxi $-O-$ al que se le unen cadenas carbonadas. Su fórmula general es R-O-R', donde R y R' son grupos alquilo.

En química orgánica y bioquímica, los éteres son grupos funcionales donde un átomo de oxígeno está unido a dos cadenas alquílicas.

Reglas de Nomenclatura para Éteres

Existen dos métodos principales para nombrar éteres:

Método 1: Se nombra la cadena más pequeña con la terminación "-oxi" seguida del nombre de la cadena más larga con su terminación normal (ano, eno, ino).
Método 2: Se nombran las cadenas como sustituyentes en orden alfabético seguidas de la palabra "éter".

Ejemplos:

CH₃-CH₂-CH₂-O-CH₂-CH₂-CH₂-CH₃

Según método 1: propoxi-butano
Según método 2: butil, propil éter

💪 Practica nombrando éteres usando ambos métodos para reforzar tu comprensión. Esto te ayudará a reconocerlos independientemente del sistema de nomenclatura utilizado.

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Más Ejemplos de Nomenclatura de Éteres

CH₃-CH₂-O-CH₂-CH₃

Dietil éter
Etoxi-etano

CH₃-CH(CH₃)-CH₂-CH₂-O-CH₂-CH₂-CH₃

(3-metil)butil, propil éter
Propoxi-(3-metil)butano

CH₃-CH₂-CH(CH₃)-C(CH₂-CH₃)(CH₃)-CH₂-O-fenil

Fenil, (2-etil, 2-metil)pentil éter
(2-etil, 2-metil)pentoxi-benceno

Tarea sobre Aldehídos y Cetonas

Para complementar tu aprendizaje, debes:

Investigar y registrar 5 características y propiedades de los aldehídos y cetonas
No olvidar la tarea abonada en el cuaderno
Aprender la tabla del orden de prioridad de los grupos funcionales

📝 Recuerda que la comprensión de la nomenclatura de éteres te ayudará a entender mejor la estructura y propiedades de muchos compuestos orgánicos importantes, como los anestésicos y solventes industriales.

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Aldehídos y Cetonas

Los aldehídos y las cetonas son moléculas orgánicas que contienen el grupo carbonilo $C=O$ .

Características Principales:

Los aldehídos tienen la fórmula general RCHO
Las cetonas tienen la fórmula general RCOR'
Los aldehídos se nombran con el sufijo -al
Las cetonas se nombran con el sufijo -ona

Propiedades:

Debido a la polaridad del enlace C=O, tienen puntos de fusión y ebullición más elevados que los alcanos similares
Son más solubles en agua que los hidrocarburos
Son susceptibles al ataque de nucleófilos en reacciones de adición nucleofílica

Ejercicio de Nomenclatura de Alcoholes

3-etil, 2-hexanol: Este compuesto tiene un grupo hidroxilo $-OH$ en el carbono 2 y un grupo etilo (-CH₂-CH₃) como sustituyente en el carbono 3. La cadena principal es un hexano (6 carbonos).

🔍 Cuando analizas un aldehído o cetona, fíjate en la ubicación del grupo carbonilo: si está en un extremo de la cadena (con un hidrógeno), es un aldehído; si está entre carbonos, es una cetona.

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Más Ejemplos de Nomenclatura de Alcoholes

3-etil, 6-metil, 2-heptanol: Este alcohol tiene un grupo OH en el carbono 2, un grupo etilo en el carbono 3 y un grupo metilo en el carbono 6 de una cadena de 7 carbonos.

5-bromo, 4,5-dimetil, 3-hexanol: Este compuesto tiene un grupo OH en el carbono 3, átomos de bromo en el carbono 5, y grupos metilo en los carbonos 4 y 5 de una cadena de 6 carbonos.

Ciclopentanol: Un alcohol cíclico con un grupo OH unido a uno de los carbonos del ciclo de 5 miembros.

4,4-dimetil, 2-pentanol: Este alcohol tiene un grupo OH en el carbono 2 y dos grupos metilo unidos al carbono 4 de una cadena de 5 carbonos.

4-etil, 4-metil, 3-heptanol: Este alcohol tiene un grupo OH en el carbono 3, y grupos etilo y metilo unidos al carbono 4 de una cadena de 7 carbonos.

💡 Para practicar, intenta dibujar la estructura de cada compuesto a partir de su nombre. Esto te ayudará a visualizar mejor la relación entre la nomenclatura y la estructura molecular.

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Ejercicios de Nomenclatura de Éteres

Metoxi-(1,2,3-trimetil)butano: También puede nombrarse como "(1,2,3-dimetil)butil, metil éter". Tiene un grupo metoxi $-OCH₃$ unido a un butano con tres grupos metilo en los carbonos 1, 2 y 3.

Metoxi-(1-metil)pentano: También puede llamarse "metil, (1-metil)pentil éter". Tiene un grupo metoxi unido a un pentano con un grupo metilo en el carbono 1.

Etoxi-eteno: También puede nombrarse como "etil, etenil éter". Consiste en un grupo etoxi (-OCH₂CH₃) unido a un eteno.

Estructuras a Realizar:

a. Etil, fenil éter b. Dimetil éter c. Metoxi hexano d. (2,3-dimetil)butoxi pentano e. 4-penten, 1,2,3-triol f. 2-etil, 2-buten, 1-ol g. 5-etil, 3-heptanol h. 2,2,5,6-tetrametil, 3-isopropil, 4-octanol i. 4-terbutil, 6-etil, 3,6,7-trimetil, 4-octanol

🔑 Para los ejercicios de nomenclatura, primero identifica el grupo funcional principal y luego aplica las reglas específicas para ese grupo. Recuerda que la posición de los sustituyentes se indica con números.

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