Prevención: Tu Mejor Defensa
Prevenir la anemia es más fácil de lo que creés. Lo más importante es comer alimentos ricos en hierro como carnes rojas, lentejas, espinacas y cereales fortificados.
Pero acá viene el truco: también necesitás vitamina C para que tu cuerpo absorba mejor el hierro. Combiná tus comidas con frutas cítricas, tomates o pimientos.
Evitá tomar té o café durante las comidas principales. Estas bebidas pueden bloquear la absorción del hierro, así que mejor tomalas entre comidas.
No te olvides de chequearte la hemoglobina regularmente. Un simple examen de sangre puede detectar la anemia antes de que los síntomas se vuelvan graves.
Tip práctico: Exprimí un limón sobre tus lentejas o ensaladas - la vitamina C del limón ayuda a absorber el hierro de estos alimentos.