Fundamentos de la Biotecnología
La biotecnología es la aplicación tecnológica que utiliza sistemas biológicos para crear o modificar productos, lo que está transformando nuestra concepción de lo humano y lo natural. Esta ciencia se basa en descubrimientos que luego se convierten en invenciones aplicables, siguiendo criterios de posibilidad, eficiencia, eficacia y economía.
Para desarrollar aplicaciones biotecnológicas, se necesita un sólido fundamento científico que permita realizar modificaciones efectivas en organismos. El conocimiento del genoma, el conjunto completo de información genética de un ser vivo, es fundamental para estas modificaciones.
Un ejemplo notable fue el tomate, que se convirtió en el primer alimento transgénico comercializado, demostrando cómo la biotecnología puede aplicarse para modificar características específicas de los organismos.
💡 ¡Dato clave! La biotecnología no solo busca crear productos nuevos, sino que también replantea nuestra relación con la naturaleza y los límites de la intervención humana en ella.