Diferencias y aplicación del IVA
La principal diferencia entre productos exentos y excluidos está en su tratamiento fiscal. Los bienes exentos (como carne, huevos o servicios funerarios) consumen insumos con IVA durante su producción, pero se venden sin IVA. El productor puede solicitar la devolución de este impuesto al Estado.
En cambio, los productos excluidos no tienen IVA en ninguna parte del proceso. Cuando alguien compra un producto exento sin IVA, también debe venderlo sin IVA.
¿Cómo funciona el IVA en la práctica? Cuando una empresa compra mercancía paga un IVA descontable (IVA en compras). Posteriormente, al vender sus productos cobra un IVA generado (IVA en ventas). En la declaración, el responsable resta el IVA descontable del IVA generado para determinar el valor a pagar.
El IVA puede subir o bajar según las necesidades fiscales del Estado. Algunos casos especiales incluyen el hipo consumo, que es el IVA que se cobra por servicios prestados en restaurantes.
💡 Recuerda: Al realizar tus compras como negocio, debes guardar todas las facturas con IVA, pues este valor podrás descontarlo cuando vendas tus productos gravados.