Las Bases Químicas de la Vida
Las moléculas que componen los seres vivos se clasifican en dos grandes grupos: biomoléculas inorgánicas y orgánicas. Estas son los bloques fundamentales con los que está construido tu cuerpo.
Entre las biomoléculas orgánicas, los carbohidratos son especialmente importantes. Se reconocen por tener grupos funcionales hidroxilo (OH) y carbonilo C=O. ¿Sabías que son las macromoléculas más abundantes en la naturaleza?
Los carbohidratos son tan comunes por dos razones principales: se producen cuando las células convierten CO₂ y H₂O (conversión homoplásica), y porque forman parte del alimento básico de muchos seres vivos. Las células fotosintéticas, como las de las plantas, son verdaderas "fábricas" de carbohidratos.
🔍 Conexión importante: Cuando comes frutas, vegetales o granos, estás consumiendo carbohidratos que fueron creados por la fotosíntesis. ¡Tu energía diaria viene directamente del proceso que mantiene vivo al planeta!