Abrir la app

Asignaturas

Biologia

13 de dic de 2025

127

8 páginas

Introducción a los Biocompuestos - Biología Grado 11

user profile picture

María José Zapata Muñoz @araosapatauoz_mnpxa3

Los biocompuestos son los componentes fundamentales de todos los seres vivos. Estas moléculas complejas incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas... Mostrar más

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Carbohidratos La Energía de la Vida

Los carbohidratos son compuestos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno que constituyen nuestra primera fuente de energía. Tienen funciones estructurales, de reserva energética y ayudan a regular el metabolismo de las grasas, ahorrando proteínas en el proceso.

Se clasifican en monosacáridos (como la glucosa, ribosa y fructosa), disacáridos (maltosa, sacarosa) y polisacáridos (quitina, almidón en plantas, glucógeno en animales). Todos se unen mediante un enlace glucosídico liberando agua.

En los seres vivos, los carbohidratos desempeñan papeles cruciales participan en el metabolismo energético, forman estructuras como la pared celular y el exoesqueleto de artrópodos, son componentes de los ácidos nucleicos y participan en el reconocimiento celular mediante glicoproteínas.

💡 ¿Sabías que? Tu cuerpo convierte los carbohidratos en glucosa, la cual utiliza como combustible inmediato para tus células, especialmente las del cerebro y músculos.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Estructura de los Carbohidratos

Los carbohidratos pueden presentarse en formas abiertas o cíclicas. La glucosa, un monosacárido esencial, puede existir como α-D-Glucosa o β-D-Glucosa en su forma cerrada, o como D-Glucosa en su forma abierta, cada una con propiedades específicas.

Los polisacáridos resultan de la unión de más de mil monosacáridos y cumplen funciones diversas. El almidón, cadena de glucosas, sirve como reserva energética en células vegetales, mientras que el glucógeno cumple la misma función en animales. La celulosa, formada por cadenas de amilosa y amilopectina, es un componente estructural en plantas.

Otros carbohidratos complejos incluyen la quitina presente en insectos, los peptidoglucanos que forman la pared celular de bacterias y los proteoglicanos, macromoléculas en la superficie de la matriz extracelular.

🔍 Cuando comes pan o pasta, tu cuerpo descompone el almidón en glucosa para obtener energía. En cambio, no podemos digerir la celulosa (fibra), aunque es vital para nuestra digestión.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Glicoproteínas y Lípidos

Las glicoproteínas son fundamentales para el reconocimiento celular, incluido el grupo sanguíneo. Por su parte, los glucolípidos carecen de grupo fosfato, están formados por ceramida y glúcido, y son parte importante de la bicapa lipídica en la membrana celular.

Los polisacáridos de almacenamiento incluyen el almidón en plantas glucosa+glucosaglucosa+glucosa y el glucógeno en animales (glucosa). Los polisacáridos estructurales comprenden la celulosa en plantas y la quitina en animales.

Los lípidos son compuestos hidrofóbicos insolubles en agua, formados principalmente por C, H y O. Contienen una cadena hidrocarbonada (no polar) y algunos un grupo carboxilo (polar). Se clasifican en saponificables (simples como acilglicéridos y céridos; complejos como fosfolípidos y glucolípidos) e insaponificables (terpenos, esteroides y eicosanoides).

💧 Los lípidos son tan hidrofóbicos que cuando intentas mezclar aceite con agua, siempre se separan - este mismo principio permite que las membranas celulares funcionen como barreras selectivas.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Lípidos y Ácidos Grasos

Los lípidos simples (C,H,O) incluyen glicéridos o grasas (sólidos a temperatura ambiente) y aceites (líquidos), además de céridos o ceras. Los lípidos complejos contienen otros elementos como N, P, S o glúcidos y son fundamentales como lípidos de membrana, principalmente fosfolípidos y glucolípidos.

Los ácidos grasos tienen un grupo funcional carboxilo (polar) y una cadena alifática lineal (no polar). Se clasifican en saturados (enlaces sencillos, sólidos a temperatura ambiente) como el ácido palmítico, e insaturados (enlaces dobles, líquidos) como el ácido palmitoleico.

Los triacilgliceroles o grasas neutras son importantes reservas energéticas. Están formados por glicerol unido a tres ácidos grasos y se almacenan en el tejido adiposo, formando gotas de grasa dentro de las células, alejadas de la membrana plasmática y el núcleo.

🔬 Tu cuerpo almacena energía de manera súper eficiente un gramo de grasa proporciona 9 calorías, más del doble de lo que aportan los carbohidratos o proteínas 4cal/g4 cal/g.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Triglicéridos y Funciones de los Lípidos

Un triglicérido está formado por una molécula de glicerol unida a tres ácidos grasos. Esta estructura les permite cumplir diversas funciones biológicas importantes.

Los lípidos desempeñan roles variados en los organismos son la principal reserva energética, forman estructuras celulares, transportan nutrientes, actúan como mensajeros químicos, funcionan como pigmentos, sirven de aislantes térmicos y pueden tener función catalítica como coenzimas.

Las ceras son otro tipo de lípido formado por un monoalcohol de cadena larga unido a un ácido graso (como el palmítico) mediante un enlace éster. Un ejemplo es la lanolina. Los glicerofosfolípidos tienen una región polar (cabeza) formada por un grupo fosfato y una región apolar (colas) formada por ácidos grasos, lo que les confiere propiedades anfipáticas.

🧠 Los lípidos constituyen cerca del 60% del peso seco del cerebro humano. Sin ellos, no podrías pensar, aprender ni recordar información.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Membranas y Otros Lípidos

La estructura de la membrana celular está formada por una doble capa lipídica con cabezas polares hacia el exterior y colas no polares hacia el interior. Esta disposición es fundamental para la función celular.

Las lipoproteínas transportan lípidos en el organismo y se componen de apoproteínas y colesterol. Hay dos tipos principales HDL (lipoproteínas de alta densidad o "colesterol bueno"), que llevan el excedente de colesterol al hígado para su eliminación, y LDL (lipoproteínas de baja densidad o "colesterol malo"), que depositan el excedente en las arterias.

Los esteroides regulan el metabolismo de la glucosa y la excreción de sales, e incluyen hormonas sexuales, agentes antiinflamatorios y vitamina D. Los terpenos son compuestos derivados del isopreno, como el limoneno (aroma cítrico), ácido giberélico (hormona vegetal), escualeno (intermediario del colesterol) y licopeno (pigmento rojo).

🍊 El aroma característico del limón proviene del limoneno, un terpeno. Esta misma familia de compuestos está presente en aceites esenciales que pueden afectar nuestro estado de ánimo.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Ácidos Nucleicos y Nucleótidos

Los eicosanoides son lípidos que participan en procesos como la inflamación, coagulación y contracción del músculo liso. Por otro lado, los nucleótidos, compuestos por una base nitrogenada, un azúcar y un grupo fosfato, son los bloques constructores de los ácidos nucleicos y forman moléculas energéticas como el ATP.

Los ácidos nucleicos incluyen el ADN y ARN. El ADN contiene desoxirribosa, forma una doble hélice con pareamiento A-T y C-G, y existe como ADN genómico y mitocondrial. El ARN contiene ribosa, forma cadenas sencillas con pareamiento A-U y C-G, y tiene variedades como ARNm y ARNt.

El flujo de la información genética sigue una dirección específica el ADN contiene los genes que se transcriben a ARN, el cual se traduce a proteínas. Estas proteínas controlan todas las actividades de la célula, siendo el fundamento molecular de la vida.

🧬 Si desenrolláramos todo el ADN de una sola célula humana, mediría aproximadamente 2 metros de longitud. ¡Y tu cuerpo tiene billones de células!

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Proteínas Estructura y Función

Las proteínas están compuestas por cadenas de aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos. Contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, y cada aminoácido posee un grupo amino NH2-NH₂ y un grupo carboxilo COOH-COOH.

Las proteínas desempeñan diversas funciones vitales estructurales (forman tejidos), contráctiles (permiten el movimiento), de reserva (almacenan nutrientes), de defensa (anticuerpos), de transporte (hemoglobina) y catalíticas (enzimas que aceleran reacciones).

La estructura proteica se organiza en cuatro niveles jerárquicos primaria (secuencia lineal de aminoácidos), secundaria configuracionescomoαheˊliceconfiguraciones como α-hélice, terciaria (plegamiento tridimensional) y cuaternaria (ensamblaje de múltiples subunidades). Esta organización determina la función específica de cada proteína.

💪 Tu cuerpo sintetiza aproximadamente 50,000 tipos diferentes de proteínas, cada una con una función específica. Sin ellas, no podrías moverte, respirar ni pensar.

Pensamos que nunca lo preguntarías...

¿Qué es Knowunity AI companion?

Nuestro compañero de IA está específicamente adaptado a las necesidades de los estudiantes. Basándonos en los millones de contenidos que tenemos en la plataforma, podemos dar a los estudiantes respuestas realmente significativas y relevantes. Pero no se trata solo de respuestas, el compañero también guía a los estudiantes a través de sus retos de aprendizaje diarios, con planes de aprendizaje personalizados, cuestionarios o contenidos en el chat y una personalización del 100% basada en las habilidades y el desarrollo de los estudiantes.

¿Dónde puedo descargar la app Knowunity?

Puedes descargar la app en Google Play Store y Apple App Store.

¿Knowunity es totalmente gratuito?

¡Sí lo es! Tienes acceso totalmente gratuito a todo el contenido de la app, puedes chatear con otros alumnos y recibir ayuda inmeditamente. Puedes ganar dinero utilizando la aplicación, que te permitirá acceder a determinadas funciones.

4

Herramientas Inteligentes NUEVO

Transforma estos apuntes en: ✓ 50+ Preguntas de Práctica ✓ Fichas Interactivas ✓ Examen Completo de Práctica ✓ Esquemas de Ensayo

Examen de Práctica
Quiz
Fichas
Ensayo

¿No encuentras lo que buscas? Explora otros temas.

Opiniones de nuestros usuarios. Ellos obtuvieron cosas geniales — y tú también podrías.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.

Pablo

usuario de iOS

Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.

Elena

usuaria de Android

Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.

Ana

usuaria de iOS

Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.

Thomas R

usuario de iOS

Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.

Lisa M

usuaria de Android

A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.

David K

usuario de iOS

¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!

Sara

usuaria de Android

En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.

Roberto

usuario de Android

Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!

Julia S

usuaria de Android

Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.

Marco B

usuario de iOS

Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.

Sarah L

usuaria de Android

Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.

Paul T

usuario de iOS

La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.

Pablo

usuario de iOS

Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.

Elena

usuaria de Android

Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.

Ana

usuaria de iOS

Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.

Thomas R

usuario de iOS

Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.

Lisa M

usuaria de Android

A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.

David K

usuario de iOS

¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!

Sara

usuaria de Android

En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.

Roberto

usuario de Android

Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!

Julia S

usuaria de Android

Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.

Marco B

usuario de iOS

Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.

Sarah L

usuaria de Android

Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.

Paul T

usuario de iOS

 

Biologia

127

13 de dic de 2025

8 páginas

Introducción a los Biocompuestos - Biología Grado 11

user profile picture

María José Zapata Muñoz

@araosapatauoz_mnpxa3

Los biocompuestos son los componentes fundamentales de todos los seres vivos. Estas moléculas complejas incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, cada uno con funciones específicas que permiten la vida. Vamos a explorar sus estructuras y roles esenciales en los... Mostrar más

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Inscríbete para ver los apuntes¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Carbohidratos: La Energía de la Vida

Los carbohidratos son compuestos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno que constituyen nuestra primera fuente de energía. Tienen funciones estructurales, de reserva energética y ayudan a regular el metabolismo de las grasas, ahorrando proteínas en el proceso.

Se clasifican en monosacáridos (como la glucosa, ribosa y fructosa), disacáridos (maltosa, sacarosa) y polisacáridos (quitina, almidón en plantas, glucógeno en animales). Todos se unen mediante un enlace glucosídico liberando agua.

En los seres vivos, los carbohidratos desempeñan papeles cruciales: participan en el metabolismo energético, forman estructuras como la pared celular y el exoesqueleto de artrópodos, son componentes de los ácidos nucleicos y participan en el reconocimiento celular mediante glicoproteínas.

💡 ¿Sabías que? Tu cuerpo convierte los carbohidratos en glucosa, la cual utiliza como combustible inmediato para tus células, especialmente las del cerebro y músculos.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Inscríbete para ver los apuntes¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Estructura de los Carbohidratos

Los carbohidratos pueden presentarse en formas abiertas o cíclicas. La glucosa, un monosacárido esencial, puede existir como α-D-Glucosa o β-D-Glucosa en su forma cerrada, o como D-Glucosa en su forma abierta, cada una con propiedades específicas.

Los polisacáridos resultan de la unión de más de mil monosacáridos y cumplen funciones diversas. El almidón, cadena de glucosas, sirve como reserva energética en células vegetales, mientras que el glucógeno cumple la misma función en animales. La celulosa, formada por cadenas de amilosa y amilopectina, es un componente estructural en plantas.

Otros carbohidratos complejos incluyen la quitina presente en insectos, los peptidoglucanos que forman la pared celular de bacterias y los proteoglicanos, macromoléculas en la superficie de la matriz extracelular.

🔍 Cuando comes pan o pasta, tu cuerpo descompone el almidón en glucosa para obtener energía. En cambio, no podemos digerir la celulosa (fibra), aunque es vital para nuestra digestión.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Inscríbete para ver los apuntes¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Glicoproteínas y Lípidos

Las glicoproteínas son fundamentales para el reconocimiento celular, incluido el grupo sanguíneo. Por su parte, los glucolípidos carecen de grupo fosfato, están formados por ceramida y glúcido, y son parte importante de la bicapa lipídica en la membrana celular.

Los polisacáridos de almacenamiento incluyen el almidón en plantas glucosa+glucosaglucosa+glucosa y el glucógeno en animales (glucosa). Los polisacáridos estructurales comprenden la celulosa en plantas y la quitina en animales.

Los lípidos son compuestos hidrofóbicos insolubles en agua, formados principalmente por C, H y O. Contienen una cadena hidrocarbonada (no polar) y algunos un grupo carboxilo (polar). Se clasifican en saponificables (simples como acilglicéridos y céridos; complejos como fosfolípidos y glucolípidos) e insaponificables (terpenos, esteroides y eicosanoides).

💧 Los lípidos son tan hidrofóbicos que cuando intentas mezclar aceite con agua, siempre se separan - este mismo principio permite que las membranas celulares funcionen como barreras selectivas.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Inscríbete para ver los apuntes¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Lípidos y Ácidos Grasos

Los lípidos simples (C,H,O) incluyen glicéridos o grasas (sólidos a temperatura ambiente) y aceites (líquidos), además de céridos o ceras. Los lípidos complejos contienen otros elementos como N, P, S o glúcidos y son fundamentales como lípidos de membrana, principalmente fosfolípidos y glucolípidos.

Los ácidos grasos tienen un grupo funcional carboxilo (polar) y una cadena alifática lineal (no polar). Se clasifican en saturados (enlaces sencillos, sólidos a temperatura ambiente) como el ácido palmítico, e insaturados (enlaces dobles, líquidos) como el ácido palmitoleico.

Los triacilgliceroles o grasas neutras son importantes reservas energéticas. Están formados por glicerol unido a tres ácidos grasos y se almacenan en el tejido adiposo, formando gotas de grasa dentro de las células, alejadas de la membrana plasmática y el núcleo.

🔬 Tu cuerpo almacena energía de manera súper eficiente: un gramo de grasa proporciona 9 calorías, más del doble de lo que aportan los carbohidratos o proteínas 4cal/g4 cal/g.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Inscríbete para ver los apuntes¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Triglicéridos y Funciones de los Lípidos

Un triglicérido está formado por una molécula de glicerol unida a tres ácidos grasos. Esta estructura les permite cumplir diversas funciones biológicas importantes.

Los lípidos desempeñan roles variados en los organismos: son la principal reserva energética, forman estructuras celulares, transportan nutrientes, actúan como mensajeros químicos, funcionan como pigmentos, sirven de aislantes térmicos y pueden tener función catalítica como coenzimas.

Las ceras son otro tipo de lípido formado por un monoalcohol de cadena larga unido a un ácido graso (como el palmítico) mediante un enlace éster. Un ejemplo es la lanolina. Los glicerofosfolípidos tienen una región polar (cabeza) formada por un grupo fosfato y una región apolar (colas) formada por ácidos grasos, lo que les confiere propiedades anfipáticas.

🧠 Los lípidos constituyen cerca del 60% del peso seco del cerebro humano. Sin ellos, no podrías pensar, aprender ni recordar información.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Inscríbete para ver los apuntes¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Membranas y Otros Lípidos

La estructura de la membrana celular está formada por una doble capa lipídica con cabezas polares hacia el exterior y colas no polares hacia el interior. Esta disposición es fundamental para la función celular.

Las lipoproteínas transportan lípidos en el organismo y se componen de apoproteínas y colesterol. Hay dos tipos principales: HDL (lipoproteínas de alta densidad o "colesterol bueno"), que llevan el excedente de colesterol al hígado para su eliminación, y LDL (lipoproteínas de baja densidad o "colesterol malo"), que depositan el excedente en las arterias.

Los esteroides regulan el metabolismo de la glucosa y la excreción de sales, e incluyen hormonas sexuales, agentes antiinflamatorios y vitamina D. Los terpenos son compuestos derivados del isopreno, como el limoneno (aroma cítrico), ácido giberélico (hormona vegetal), escualeno (intermediario del colesterol) y licopeno (pigmento rojo).

🍊 El aroma característico del limón proviene del limoneno, un terpeno. Esta misma familia de compuestos está presente en aceites esenciales que pueden afectar nuestro estado de ánimo.

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Inscríbete para ver los apuntes¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Ácidos Nucleicos y Nucleótidos

Los eicosanoides son lípidos que participan en procesos como la inflamación, coagulación y contracción del músculo liso. Por otro lado, los nucleótidos, compuestos por una base nitrogenada, un azúcar y un grupo fosfato, son los bloques constructores de los ácidos nucleicos y forman moléculas energéticas como el ATP.

Los ácidos nucleicos incluyen el ADN y ARN. El ADN contiene desoxirribosa, forma una doble hélice con pareamiento A-T y C-G, y existe como ADN genómico y mitocondrial. El ARN contiene ribosa, forma cadenas sencillas con pareamiento A-U y C-G, y tiene variedades como ARNm y ARNt.

El flujo de la información genética sigue una dirección específica: el ADN contiene los genes que se transcriben a ARN, el cual se traduce a proteínas. Estas proteínas controlan todas las actividades de la célula, siendo el fundamento molecular de la vida.

🧬 Si desenrolláramos todo el ADN de una sola célula humana, mediría aproximadamente 2 metros de longitud. ¡Y tu cuerpo tiene billones de células!

@CARBOHIDRATOS
1000
PRIMERA FUENTE DE ESTRUCTURALES Reserva ENERGÉTICA
ENERGTONE
CARBOHIDRATOS: C,H,O
Enlace Glucosibico LiberaN H₂O
I FUNCI

Inscríbete para ver los apuntes¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Proteínas: Estructura y Función

Las proteínas están compuestas por cadenas de aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos. Contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, y cada aminoácido posee un grupo amino NH2-NH₂ y un grupo carboxilo COOH-COOH.

Las proteínas desempeñan diversas funciones vitales: estructurales (forman tejidos), contráctiles (permiten el movimiento), de reserva (almacenan nutrientes), de defensa (anticuerpos), de transporte (hemoglobina) y catalíticas (enzimas que aceleran reacciones).

La estructura proteica se organiza en cuatro niveles jerárquicos: primaria (secuencia lineal de aminoácidos), secundaria configuracionescomoαheˊliceconfiguraciones como α-hélice, terciaria (plegamiento tridimensional) y cuaternaria (ensamblaje de múltiples subunidades). Esta organización determina la función específica de cada proteína.

💪 Tu cuerpo sintetiza aproximadamente 50,000 tipos diferentes de proteínas, cada una con una función específica. Sin ellas, no podrías moverte, respirar ni pensar.

Pensamos que nunca lo preguntarías...

¿Qué es Knowunity AI companion?

Nuestro compañero de IA está específicamente adaptado a las necesidades de los estudiantes. Basándonos en los millones de contenidos que tenemos en la plataforma, podemos dar a los estudiantes respuestas realmente significativas y relevantes. Pero no se trata solo de respuestas, el compañero también guía a los estudiantes a través de sus retos de aprendizaje diarios, con planes de aprendizaje personalizados, cuestionarios o contenidos en el chat y una personalización del 100% basada en las habilidades y el desarrollo de los estudiantes.

¿Dónde puedo descargar la app Knowunity?

Puedes descargar la app en Google Play Store y Apple App Store.

¿Knowunity es totalmente gratuito?

¡Sí lo es! Tienes acceso totalmente gratuito a todo el contenido de la app, puedes chatear con otros alumnos y recibir ayuda inmeditamente. Puedes ganar dinero utilizando la aplicación, que te permitirá acceder a determinadas funciones.

4

Herramientas Inteligentes NUEVO

Transforma estos apuntes en: ✓ 50+ Preguntas de Práctica ✓ Fichas Interactivas ✓ Examen Completo de Práctica ✓ Esquemas de Ensayo

Examen de Práctica
Quiz
Fichas
Ensayo

¿No encuentras lo que buscas? Explora otros temas.

Opiniones de nuestros usuarios. Ellos obtuvieron cosas geniales — y tú también podrías.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.

Pablo

usuario de iOS

Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.

Elena

usuaria de Android

Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.

Ana

usuaria de iOS

Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.

Thomas R

usuario de iOS

Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.

Lisa M

usuaria de Android

A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.

David K

usuario de iOS

¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!

Sara

usuaria de Android

En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.

Roberto

usuario de Android

Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!

Julia S

usuaria de Android

Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.

Marco B

usuario de iOS

Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.

Sarah L

usuaria de Android

Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.

Paul T

usuario de iOS

La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.

Pablo

usuario de iOS

Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.

Elena

usuaria de Android

Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.

Ana

usuaria de iOS

Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.

Thomas R

usuario de iOS

Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.

Lisa M

usuaria de Android

A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.

David K

usuario de iOS

¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!

Sara

usuaria de Android

En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.

Roberto

usuario de Android

Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!

Julia S

usuaria de Android

Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.

Marco B

usuario de iOS

Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.

Sarah L

usuaria de Android

Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.

Paul T

usuario de iOS