Condiciones Básicas en Predios Bovinos
Un diseño predial eficiente es la base de cualquier operación ganadera exitosa. La infraestructura bien planificada te permite maximizar la producción, optimizar la mano de obra y reducir el estrés de los animales.
Antes de construir o modificar instalaciones, tenés que considerar el objetivo productivo (crianza, engorda o sistema mixto), los requerimientos de cada categoría animal y los períodos críticos del ciclo productivo como encaste y destete.
La trazabilidad es fundamental en la ganadería moderna. Todos los animales deben estar identificados individualmente con un sistema legible y duradero que permita rastrear su historia desde el nacimiento hasta el producto final.
El SAG ha implementado un Programa Oficial de Trazabilidad que incluye registro de establecimientos, dispositivos de identificación oficial, registro de movimientos y sistema de información nacional. Esta trazabilidad genera confianza en los consumidores y agrega valor a tus productos.
Dato importante: La identificación debe hacerse al momento del nacimiento o ingreso al predio, usando sistemas que se puedan recuperar al momento del sacrificio.