Propiedades de los compuestos según sus enlaces
Los compuestos iónicos y covalentes tienen propiedades completamente diferentes que podés observar en tu vida diaria. Los compuestos iónicos, como la sal, son sólidos a temperatura ambiente, se disuelven en agua y conducen electricidad cuando están disueltos.
Por el contrario, los compuestos covalentes pueden ser gases, líquidos o sólidos. Los covalentes polares se disuelven en agua (como el azúcar), mientras que los apolares no lo hacen (como el aceite). Además, los covalentes no conducen electricidad y tienen puntos de fusión más bajos.
Los estados de agregación (sólido, líquido, gaseoso y plasma) también dependen de la fuerza de estos enlaces. En los sólidos, los átomos están fuertemente unidos; en los gases, las moléculas están separadas y se mueven libremente.
¡Truco para recordar! Si un compuesto se disuelve en agua Y conduce electricidad, es iónico. Si solo se disuelve pero no conduce, es covalente polar.