Rendimiento porcentual y pureza
El rendimiento porcentual te permite evaluar la eficiencia de una reacción química comparando la cantidad real de producto obtenido con la cantidad teórica esperada. Es una herramienta esencial para optimizar procesos industriales.
Para calcular el rendimiento porcentual, usa la fórmula:
Rendimiento % = masarealdelproducto/masateoˊricadelproducto × 100
Por ejemplo, en la síntesis de aspirina a partir de 25 g de ácido salicílico, el rendimiento teórico sería 32,6 g de aspirina (calculado mediante relaciones estequiométricas). Si obtienes 24,3 g, el rendimiento es 24,3g/32,6g × 100 = 74,5%.
💡 Truco práctico: Los rendimientos en laboratorio rara vez llegan al 100% debido a reacciones secundarias, pérdidas durante la manipulación y equilibrios desfavorables.
Cuando trabajas con reactivos impuros, primero calcula la cantidad real del componente activo. Por ejemplo, si tienes 150 g de magnesio con 80% de pureza, la masa real de magnesio es 120 g (150 g × 0,8). Usa esta cantidad para tus cálculos estequiométricos.
En reacciones de múltiples etapas, como la producción de permanganato de potasio (KMnO₄), debes seguir la estequiometría en cada paso. Si partes de 100 g de MnO₂, primero lo conviertes a K₂MnO₄ y luego a KMnO₄, obteniendo 181,7 g del producto final.