Hidrocarburos y Compuestos Carbonílicos
Los hidrocarburos son como los "bloques de construcción" de la química orgánica, y sin ellos no tendrías combustible para el transporte ni materiales plásticos en tu celular.
Los alcanos C−C terminan en "-ano" y son principalmente gases o líquidos insolubles en water. Se obtienen del petróleo y los usas diariamente como combustibles y lubricantes. Solo hacen reacciones de combustión y halogenación, por eso son relativamente estables.
Los alquenos C=C y alquinos (C≡C) son más reactivos porque tienen enlaces dobles y triples respectivamente. Terminan en "-eno" e "-ino". Son la materia prima para fabricar los plásticos de tus dispositivos electrónicos y muchos productos petroquímicos.
Las aldeídas R−C=O terminan en "-al" y las cetonas R−CO−R en "-ona". Ambas tienen olores característicos y son volátiles. Las aldeídas se oxidan fácilmente a ácidos carboxílicos, mientras que las cetonas son más estables.
Los alcoholes R−OH terminan en "-ol" y varían mucho en sus puntos de ebullición. Se pueden oxidar para formar aldeídas o cetonas, y los encuentras en desinfectantes, combustibles y la industria farmacéutica.
Consejo de estudio: Memoriza las terminaciones −ano,−eno,−ino,−al,−ol,−ona porque son clave para identificar cada tipo de compuesto en los exámenes.