Alcoholes y Fenoles
Los alcoholes son compuestos orgánicos caracterizados por tener un grupo hidroxilo unido a un átomo de carbono. Se identifican fácilmente por la terminación "ol" en su nomenclatura. Los alcoholes pueden clasificarse según el tipo de carbono al que está unido el grupo hidroxilo.
Los alcoholes primarios tienen el grupo -OH unido a un carbono primario (R-CH₂-OH), como el etanol (CH₃-CH₂-OH). Los alcoholes secundarios presentan el grupo -OH en un carbono secundario (R-CH(OH)-R), como en el 2-propanol. Mientras que los alcoholes terciarios tienen el hidroxilo en un carbono terciario .
Para nombrar alcoholes simples como el etanol (alcohol etílico) basta con usar el prefijo correspondiente al número de carbonos. Cuando la cadena tiene más de dos carbonos, es necesario indicar la posición del grupo hidroxilo, por ejemplo: 2-propanol (CH₃-CHOH-CH₃).
⚠️ ¡Atención! No confundas los alcoholes con los fenoles. Los fenoles tienen el grupo -OH unido directamente a un anillo aromático, lo que les da propiedades químicas diferentes.
