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Química

27 de nov de 2025

89

29 páginas

Compuestos: Alquenos, Alquinos y Cíclicos

D

Dayana González @dayanagonzalez.

¿Sabés que muchos de los plásticos que usás a diario, como las bolsas del supermercado, se fabrican a... Mostrar más

Alquenes, alquines
y ciclices  Los alquenos son
compuestos
orgánicos de gran
importancia
industrial y
comercial. Se
utilizan como
materia pr

Introducción a los Alquenos

Los alquenos son hidrocarburos que van a ser clave para entender química orgánica. También se les llama olefinas, y lo que los hace especiales es que tienen al menos un doble enlace entre carbonos.

Podés encontrar alquenos tanto en formas acíclicas (cadenas abiertas) como cíclicas (formando anillos). Su característica principal es esa insaturación que les da el doble enlace, lo cual los hace mucho más reactivos que los alcanos.

Dato clave La presencia del doble enlace es lo que permite que los alquenos formen diferentes tipos de estereoisómeros, algo que no pasa con los alcanos.

Alquenes, alquines
y ciclices  Los alquenos son
compuestos
orgánicos de gran
importancia
industrial y
comercial. Se
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materia pr

Estado Físico de los Alquenos

El estado físico de los alquenos depende completamente del tamaño de su cadena carbonada. Los más pequeñitos como el eteno y propeno son gases que podés encontrar en la atmósfera.

Conforme aumenta el número de carbonos, se vuelven líquidos y después sólidos. Esto pasa porque las fuerzas de London se hacen más fuertes cuando hay más superficie de contacto entre las moléculas.

Mirá estos ejemplos el eteno (C₂H₄) es gas, el 1-penteno (C₅H₁₀) ya es líquido, y el 1-octadeceno (C₁₈H₃₆) es sólido a temperatura ambiente.

Para recordar Más carbonos = más fuerzas intermoleculares = punto de ebullición más alto.

Alquenes, alquines
y ciclices  Los alquenos son
compuestos
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Solubilidad y Densidad

Los alquenos son compuestos no polares, lo que significa que no se van a disolver en agua (que es polar). Sin embargo, sí se disuelven perfectamente en solventes orgánicos como benceno o éter.

En cuanto a densidad, casi todos los alquenos son menos densos que el agua, por eso flotan. La densidad aumenta un poquito conforme crece la cadena carbonada, pero generalmente se mantiene por debajo de 1 g/mL.

Los alquenos se clasifican según cuántos sustituyentes tienen en el doble enlace no sustituido, monosustituido, disustituido, trisustituido y tetrasustituido.

Tip de laboratorio Si ves que un hidrocarburo flota en agua y no se mezcla, probablemente sea un alqueno u otro compuesto orgánico no polar.

Alquenes, alquines
y ciclices  Los alquenos son
compuestos
orgánicos de gran
importancia
industrial y
comercial. Se
utilizan como
materia pr

Punto de Ebullición y Estructura

El punto de ebullición de los alquenos sigue patrones súper predecibles que te van a servir para los exámenes. A mayor longitud de cadena, mayor punto de ebullición porque las fuerzas intermoleculares son más fuertes.

Pero acá viene algo interesante la ramificación hace que el punto de ebullición baje. Las moléculas ramificadas tienen menos superficie de contacto, entonces las fuerzas entre ellas son más débiles.

Por ejemplo, el eteno hierve a -169°C, el 1-penteno a 30°C, y el 1-octadeceno hasta los 319°C. ¡Fijate qué diferencia tan grande!

Truco para exámenes Cadena larga = punto de ebullición alto, ramificaciones = punto de ebullición bajo.

Alquenes, alquines
y ciclices  Los alquenos son
compuestos
orgánicos de gran
importancia
industrial y
comercial. Se
utilizan como
materia pr

Nomenclatura IUPAC

La nomenclatura de los alquenos sigue reglas específicas de la IUPAC que tenés que dominar. Primero identificás la cadena principal, que es la más larga que contiene el doble enlace.

Después numerás la cadena para que el doble enlace tenga el número más bajo posible. Esto es súper importante porque determina el nombre final del compuesto.

Los pasos son identificar cadena principal, numerar correctamente, indicar posición del doble enlace, nombrar sustituyentes, y finalmente cambiar el sufijo -ano por -eno.

Regla de oro El doble enlace siempre tiene prioridad al numerar la cadena, sin importar dónde estén los sustituyentes.

Alquenes, alquines
y ciclices  Los alquenos son
compuestos
orgánicos de gran
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La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.

Pablo

usuario de iOS

Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.

Elena

usuaria de Android

Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.

Ana

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Lisa M

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A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.

David K

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¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!

Sara

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En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.

Roberto

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Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!

Julia S

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Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.

Marco B

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Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.

Sarah L

usuaria de Android

Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.

Paul T

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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.

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Dayana González

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compuestos
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importancia
industrial y
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Introducción a los Alquenos

Los alquenos son hidrocarburos que van a ser clave para entender química orgánica. También se les llama olefinas, y lo que los hace especiales es que tienen al menos un doble enlace entre carbonos.

Podés encontrar alquenos tanto en formas acíclicas (cadenas abiertas) como cíclicas (formando anillos). Su característica principal es esa insaturación que les da el doble enlace, lo cual los hace mucho más reactivos que los alcanos.

Dato clave: La presencia del doble enlace es lo que permite que los alquenos formen diferentes tipos de estereoisómeros, algo que no pasa con los alcanos.

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El estado físico de los alquenos depende completamente del tamaño de su cadena carbonada. Los más pequeñitos como el eteno y propeno son gases que podés encontrar en la atmósfera.

Conforme aumenta el número de carbonos, se vuelven líquidos y después sólidos. Esto pasa porque las fuerzas de London se hacen más fuertes cuando hay más superficie de contacto entre las moléculas.

Mirá estos ejemplos: el eteno (C₂H₄) es gas, el 1-penteno (C₅H₁₀) ya es líquido, y el 1-octadeceno (C₁₈H₃₆) es sólido a temperatura ambiente.

Para recordar: Más carbonos = más fuerzas intermoleculares = punto de ebullición más alto.

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Los alquenos son compuestos no polares, lo que significa que no se van a disolver en agua (que es polar). Sin embargo, sí se disuelven perfectamente en solventes orgánicos como benceno o éter.

En cuanto a densidad, casi todos los alquenos son menos densos que el agua, por eso flotan. La densidad aumenta un poquito conforme crece la cadena carbonada, pero generalmente se mantiene por debajo de 1 g/mL.

Los alquenos se clasifican según cuántos sustituyentes tienen en el doble enlace: no sustituido, monosustituido, disustituido, trisustituido y tetrasustituido.

Tip de laboratorio: Si ves que un hidrocarburo flota en agua y no se mezcla, probablemente sea un alqueno u otro compuesto orgánico no polar.

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El punto de ebullición de los alquenos sigue patrones súper predecibles que te van a servir para los exámenes. A mayor longitud de cadena, mayor punto de ebullición porque las fuerzas intermoleculares son más fuertes.

Pero acá viene algo interesante: la ramificación hace que el punto de ebullición baje. Las moléculas ramificadas tienen menos superficie de contacto, entonces las fuerzas entre ellas son más débiles.

Por ejemplo, el eteno hierve a -169°C, el 1-penteno a 30°C, y el 1-octadeceno hasta los 319°C. ¡Fijate qué diferencia tan grande!

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La nomenclatura de los alquenos sigue reglas específicas de la IUPAC que tenés que dominar. Primero identificás la cadena principal, que es la más larga que contiene el doble enlace.

Después numerás la cadena para que el doble enlace tenga el número más bajo posible. Esto es súper importante porque determina el nombre final del compuesto.

Los pasos son: identificar cadena principal, numerar correctamente, indicar posición del doble enlace, nombrar sustituyentes, y finalmente cambiar el sufijo -ano por -eno.

Regla de oro: El doble enlace siempre tiene prioridad al numerar la cadena, sin importar dónde estén los sustituyentes.

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Thomas R

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Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.

Lisa M

usuaria de Android

A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.

David K

usuario de iOS

¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!

Sara

usuaria de Android

En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.

Roberto

usuario de Android

Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!

Julia S

usuaria de Android

Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.

Marco B

usuario de iOS

Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.

Sarah L

usuaria de Android

Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.

Paul T

usuario de iOS