¿Qué son los alcanos?
Los alcanos son como los bloques de construcción más básicos de la química orgánica, y tienen una fórmula súper fácil de recordar: CnH2n+2 (donde "n" es el número de carbonos). También se les dice parafinas o hidrocarburos saturados porque están "llenos" con el máximo número de hidrógenos posible.
Lo genial de los alcanos es que solo tienen enlaces covalentes sencillos, lo que los hace bastante estables. Los encuentras principalmente en el petróleo y gas natural - básicamente, la energía que mueve nuestro mundo viene de estos compuestos.
El más sencillo es el metano (CH4), que probablemente usas en tu casa para cocinar. También están el etano, propano y butano, que seguro has escuchado nombrar.
💡 Dato curioso: Cuando escribes la fórmula del propano (C3H8), puedes representarla de tres formas: molecular, estructural desarrollada, o condensada (CH3-CH2-CH3).
