Sales de ácidos carboxílicos y amidas
Las sales de ácidos carboxílicos tienen la fórmula general R-COO⁻M⁺, donde M es un metal. Un ejemplo común es el etanoato de sodio (CH₃COO⁻Na⁺), también conocido como acetato de sodio en nomenclatura común.
Las amidas representan otro grupo importante con fórmula general R-CONH₂. El grupo funcional característico es -CO-N-. Algunos ejemplos incluyen la butanamida CH3−CH2−CH2−CONH2 y la etanoamida CH3−CONH2, también llamada acetamida en nomenclatura común.
Las amidas pueden clasificarse según sus sustituciones en el nitrógeno. Tenemos amidas primarias R−CONH2, secundarias R−CONHR y terciarias R−CONR2, dependiendo del número de grupos R unidos al nitrógeno.
⚡ Dato clave: Las amidas son los componentes básicos de las proteínas, donde el enlace peptídico es esencialmente un enlace amida entre aminoácidos.