¿Qué son las propiedades químicas?
Las propiedades químicas describen cómo una sustancia interactúa o cambia cuando se encuentra con otras. A diferencia de las propiedades físicas que puedes observar sin cambiar la sustancia (como color o densidad), las propiedades químicas solo se revelan durante una reacción química.
La reactividad es una de las propiedades químicas más importantes, pues indica qué tan fácilmente una sustancia reacciona para formar nuevos compuestos. Por ejemplo, el sodio es altamente reactivo con agua, mientras que el oro casi no reacciona con nada.
Otras propiedades químicas clave incluyen la acidez o basicidad (que determina el pH), la capacidad oxidante o reductora (relacionada con el intercambio de electrones) y la estabilidad química. Estudiar estas propiedades es esencial para campos como la medicina, la biología y la ingeniería.
⚡ ¡Dato curioso! Cuando usas productos de limpieza en casa, estás aprovechando sus propiedades químicas. Por ejemplo, el vinagre (ácido) reacciona con el bicarbonato de sodio (base) formando burbujas de dióxido de carbono, lo que ayuda a eliminar manchas.