Los ésteres son compuestos súper importantes en química orgánica que... Mostrar más
Química51 visualizaciones·Actualizado May 27, 2026·2 páginasÉsteres: Definición y Propiedades Básicas
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nicole tovar@nicoletovar_7pcofct5
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¿Qué son los ésteres?
Los ésteres se forman cuando un ácido se junta con un alcohol, y como resultado sale agua. Es como si el hidrógeno del ácido fuera reemplazado por el grupo alquilo del alcohol.
La reacción básica es: Ácido + Alcohol → Éster + Agua. Esta es una de las reacciones más útiles que vas a aprender porque produce compuestos que están en todas partes.
Para nombrar los ésteres, seguís estos pasos clave: primero eliminás la palabra "ácido" y cambiás la terminación -oico por -oato. Luego agregás "de" y terminás con el nombre del grupo alquilo (metilo, etilo, etc.).
Dato clave: Los ésteres tienen prioridad sobre aminas, alcoholes, cetonas y aldehídos cuando nombrás compuestos complejos.
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Ejemplos y propiedades de los ésteres
Algunos ejemplos comunes incluyen el metanoato de metilo y el propanoato de etilo. Cuando tenés grupos como hidroxi en la cadena, los nombrás como sustituyentes, como en el 3-hidroxibutanoato de metilo.
Los ésteres de bajo peso molecular son volátiles y tienen olores súper agradables. ¡Son literalmente los responsables de que las frutas huelan tan rico!
Los ésteres más grandes son sólidos cristalinos e inodoros. Son solubles en solventes orgánicos pero insolubles en agua, y además son menos densos que el agua.
Para recordar: Si huele a fruta, probablemente sea un éster de bajo peso molecular trabajando.
Pensamos que nunca lo preguntarías...
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4.7/5Google Play
La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablousuario de iOS
Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elenausuaria de Android
Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Anausuaria de iOS
Química51 visualizaciones·Actualizado May 27, 2026·2 páginasÉsteres: Definición y Propiedades Básicas
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nicole tovar@nicoletovar_7pcofct5
Los ésteres son compuestos súper importantes en química orgánica que encontrás todos los días sin darte cuenta. Son los responsables de los olores deliciosos de las frutas y se forman cuando los ácidos reaccionan con alcoholes.
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Los ésteres se forman cuando un ácido se junta con un alcohol, y como resultado sale agua. Es como si el hidrógeno del ácido fuera reemplazado por el grupo alquilo del alcohol.
La reacción básica es: Ácido + Alcohol → Éster + Agua. Esta es una de las reacciones más útiles que vas a aprender porque produce compuestos que están en todas partes.
Para nombrar los ésteres, seguís estos pasos clave: primero eliminás la palabra "ácido" y cambiás la terminación -oico por -oato. Luego agregás "de" y terminás con el nombre del grupo alquilo (metilo, etilo, etc.).
Dato clave: Los ésteres tienen prioridad sobre aminas, alcoholes, cetonas y aldehídos cuando nombrás compuestos complejos.
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Ejemplos y propiedades de los ésteres
Algunos ejemplos comunes incluyen el metanoato de metilo y el propanoato de etilo. Cuando tenés grupos como hidroxi en la cadena, los nombrás como sustituyentes, como en el 3-hidroxibutanoato de metilo.
Los ésteres de bajo peso molecular son volátiles y tienen olores súper agradables. ¡Son literalmente los responsables de que las frutas huelan tan rico!
Los ésteres más grandes son sólidos cristalinos e inodoros. Son solubles en solventes orgánicos pero insolubles en agua, y además son menos densos que el agua.
Para recordar: Si huele a fruta, probablemente sea un éster de bajo peso molecular trabajando.
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4.6/5App Store
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La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
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Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
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