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María Victoria Sarmiento-Pérez Pardo
7/12/2025
Biologia
Biomoléculas
57
•
7 de dic de 2025
•
María Victoria Sarmiento-Pérez Pardo
@araictoriaarmientorezardo_hc3w
¿Te imaginas que tu cuerpo es como una fábrica súper... Mostrar más
Los carbohidratos o glúcidos son las moléculas que tu cuerpo prefiere para obtener energía rápida. Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, y funcionan como el combustible premium de tus células.
Tu organismo los metaboliza para producir glucosa, que es como la gasolina que hace funcionar todo tu cuerpo. Además, te ayudan con la digestión gracias a la fibra y evitan que acumules grasa en exceso.
Los monosacáridos son los carbohidratos más simples: la glucosa circula por tu sangre, la galactosa viene de la leche, y la fructosa está en las frutas y la miel. Cuando se unen de a dos, forman disacáridos como la maltosa (en cerveza y pan), la lactosa (en lácteos) y la sacarosa (azúcar común).
Los polisacáridos son las versiones XXL: el almidón está en panes y arroz, el glucógeno es tu reserva de energía en músculos e hígado, y la celulosa forma las paredes de las plantas.
¡Dato curioso! Tu cerebro consume aproximadamente el 20% de toda la glucosa que produces, ¡por eso necesitas carbohidratos para pensar bien!
El almidón es como un collar de perlas de glucosa unidas por enlaces específicos (α 1-4). Su función es actuar como espesante natural, por eso cuando cocinas pasta o arroz, el agua se vuelve más cremosa.
El glucógeno es tu batería personal de energía. Tiene una estructura ramificada con enlaces α 1-4 y α 1-6, permitiendo que tu cuerpo libere glucosa rápidamente cuando la necesitas, como durante el ejercicio.
La celulosa está hecha de glucosa unida por enlaces β-1,4. Aunque no puedes digerirla, es súper importante porque te da fibra y ayuda a tu sistema digestivo a funcionar correctamente.
Cuando comparas mantequilla vs margarina, los datos muestran algo interesante. Con poco consumo , la mantequilla afecta a más personas (325,000 vs 295,000). Pero cuando consumes mucho , la margarina se vuelve más peligrosa para el corazón, afectando a 380,000 personas comparado con 308,000 de la mantequilla.
Consejo práctico: La cantidad que consumes importa más que el tipo de grasa. ¡La moderación es clave!
Los lípidos se almacenan principalmente como triglicéridos en células especiales llamadas adipocitos. Es como tener pequeños tanques de combustible distribuidos por todo tu cuerpo para emergencias.
Existen diferentes tipos según su estructura. Los ácidos grasos saturados son como cadenas rectas sin dobles enlaces, mientras que los insaturados tienen curvas que los hacen más flexibles y generalmente más saludables.
Los fosfolípidos son los arquitectos de tus membranas celulares. Tienen una cabeza que ama el agua y colas que la odian, formando barreras perfectas que mantienen el interior y exterior de tus células separados.
Algunos ácidos grasos son especialmente importantes: el ácido linoleico ayuda a formar membranas celulares, el alfa-linolénico protege tu corazón y cerebro, y el palmítico participa en la síntesis de hormonas.
Dato importante: Los fosfolípidos son anfipáticos, lo que significa que pueden interactuar tanto con agua como con grasas. ¡Por eso funcionan tan bien como paredes celulares!
El ADN y ARN son como los manuales de instrucciones de tu cuerpo, pero cada uno tiene características únicas. El ADN es una doble hélice estable hecha de desoxirribosa, mientras que el ARN es una hélice simple con ribosa.
Las bases nitrogenadas son las letras de este código genético. El ADN usa adenina, guanina, timina y citosina, mientras que el ARN cambia la timina por uracilo. Se clasifican en purinas (adenina y guanina) y pirimidinas (citosina, timina y uracilo).
Durante la replicación del ADN, la molécula se abre como una cremallera y cada cadena sirve de molde para crear una copia exacta. Es el proceso que permite que tus células se reproduzcan manteniendo la misma información genética.
La transcripción es cuando el ADN se usa como molde para crear ARN. La ARN polimerasa se pega al promotor, desenrolla la doble hélice y sintetiza una cadena de ARN que luego será procesada.
Concepto clave: El pH óptimo para la peroxidasa del nabo es 7, donde la concentración del producto y el tiempo son directamente proporcionales.
La traducción es donde el ARN mensajero se convierte en proteínas reales. El ribosoma lee el ARNm como un escáner, y cada codón de tres bases especifica qué aminoácido agregar a la cadena.
Todo comienza con el codón de inicio AUG (que codifica metionina) y termina cuando aparece un codón de parada. Los ARN de transferencia actúan como transportistas, llevando los aminoácidos correctos según las instrucciones del ARNm.
Si tuvieras la secuencia TAC-GGC-AAC-CGT en el ADN, se transcribiría a AUG-CCG-UUG-GCA en el ARN, produciendo una secuencia específica de aminoácidos en la proteína final.
Las proteínas son las trabajadoras de tu cuerpo. Dan estructura a las células, permiten el movimiento muscular, transportan moléculas por todo el organismo y catalizan miles de reacciones químicas que mantienen la vida.
Reflexión final: Desde los carbohidratos que te dan energía hasta las proteínas que construyen tus músculos, cada biomolécula tiene un papel específico en la sinfonía de la vida.
Nuestro compañero de IA está específicamente adaptado a las necesidades de los estudiantes. Basándonos en los millones de contenidos que tenemos en la plataforma, podemos dar a los estudiantes respuestas realmente significativas y relevantes. Pero no se trata solo de respuestas, el compañero también guía a los estudiantes a través de sus retos de aprendizaje diarios, con planes de aprendizaje personalizados, cuestionarios o contenidos en el chat y una personalización del 100% basada en las habilidades y el desarrollo de los estudiantes.
Puedes descargar la app en Google Play Store y Apple App Store.
¡Sí lo es! Tienes acceso totalmente gratuito a todo el contenido de la app, puedes chatear con otros alumnos y recibir ayuda inmeditamente. Puedes ganar dinero utilizando la aplicación, que te permitirá acceder a determinadas funciones.
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Google Play
La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablo
usuario de iOS
Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
usuaria de Android
Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Ana
usuaria de iOS
Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.
Thomas R
usuario de iOS
Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.
Lisa M
usuaria de Android
A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.
David K
usuario de iOS
¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!
Sara
usuaria de Android
En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.
Roberto
usuario de Android
Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!
Julia S
usuaria de Android
Estaba constantemente estresado con todo el material de estudio, pero desde que comencé a usar Knowunity, subo mis cosas y reviso los geniales resúmenes de otros – realmente me ayuda a gestionar todo mejor y es mucho menos estresante.
Marco B
usuario de iOS
Siempre fue difícil encontrar los materiales adecuados para mis tareas. Ahora solo subo mis apuntes a Knowunity y obtengo los mejores resúmenes de otros - realmente me ayuda a entender todo más rápido y mejora mis notas.
Sarah L
usuaria de Android
Antes pasaba horas buscando en Google materiales escolares, pero ahora solo subo mis cosas a Knowunity y reviso los útiles resúmenes de otros - me siento mucho más seguro al prepararme para los exámenes.
Paul T
usuario de iOS
La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablo
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Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Ana
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Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.
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Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.
Lisa M
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A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.
David K
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¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!
Sara
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En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.
Roberto
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Solía ser realmente difícil recopilar toda la información para mis presentaciones. Pero desde que comencé a usar Knowunity, solo subo mis apuntes y encuentro increíbles resúmenes de otros – ¡hace mi estudio mucho más eficiente!
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¿Te imaginas que tu cuerpo es como una fábrica súper avanzada que necesita combustible, materiales de construcción y máquinas especiales para funcionar? Los carbohidratos, lípidos y proteínas son exactamente eso para tu organismo. Vamos a descubrir cómo estas biomoléculas trabajan... Mostrar más
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Los carbohidratos o glúcidos son las moléculas que tu cuerpo prefiere para obtener energía rápida. Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, y funcionan como el combustible premium de tus células.
Tu organismo los metaboliza para producir glucosa, que es como la gasolina que hace funcionar todo tu cuerpo. Además, te ayudan con la digestión gracias a la fibra y evitan que acumules grasa en exceso.
Los monosacáridos son los carbohidratos más simples: la glucosa circula por tu sangre, la galactosa viene de la leche, y la fructosa está en las frutas y la miel. Cuando se unen de a dos, forman disacáridos como la maltosa (en cerveza y pan), la lactosa (en lácteos) y la sacarosa (azúcar común).
Los polisacáridos son las versiones XXL: el almidón está en panes y arroz, el glucógeno es tu reserva de energía en músculos e hígado, y la celulosa forma las paredes de las plantas.
¡Dato curioso! Tu cerebro consume aproximadamente el 20% de toda la glucosa que produces, ¡por eso necesitas carbohidratos para pensar bien!
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El almidón es como un collar de perlas de glucosa unidas por enlaces específicos (α 1-4). Su función es actuar como espesante natural, por eso cuando cocinas pasta o arroz, el agua se vuelve más cremosa.
El glucógeno es tu batería personal de energía. Tiene una estructura ramificada con enlaces α 1-4 y α 1-6, permitiendo que tu cuerpo libere glucosa rápidamente cuando la necesitas, como durante el ejercicio.
La celulosa está hecha de glucosa unida por enlaces β-1,4. Aunque no puedes digerirla, es súper importante porque te da fibra y ayuda a tu sistema digestivo a funcionar correctamente.
Cuando comparas mantequilla vs margarina, los datos muestran algo interesante. Con poco consumo , la mantequilla afecta a más personas (325,000 vs 295,000). Pero cuando consumes mucho , la margarina se vuelve más peligrosa para el corazón, afectando a 380,000 personas comparado con 308,000 de la mantequilla.
Consejo práctico: La cantidad que consumes importa más que el tipo de grasa. ¡La moderación es clave!
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Los lípidos se almacenan principalmente como triglicéridos en células especiales llamadas adipocitos. Es como tener pequeños tanques de combustible distribuidos por todo tu cuerpo para emergencias.
Existen diferentes tipos según su estructura. Los ácidos grasos saturados son como cadenas rectas sin dobles enlaces, mientras que los insaturados tienen curvas que los hacen más flexibles y generalmente más saludables.
Los fosfolípidos son los arquitectos de tus membranas celulares. Tienen una cabeza que ama el agua y colas que la odian, formando barreras perfectas que mantienen el interior y exterior de tus células separados.
Algunos ácidos grasos son especialmente importantes: el ácido linoleico ayuda a formar membranas celulares, el alfa-linolénico protege tu corazón y cerebro, y el palmítico participa en la síntesis de hormonas.
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El ADN y ARN son como los manuales de instrucciones de tu cuerpo, pero cada uno tiene características únicas. El ADN es una doble hélice estable hecha de desoxirribosa, mientras que el ARN es una hélice simple con ribosa.
Las bases nitrogenadas son las letras de este código genético. El ADN usa adenina, guanina, timina y citosina, mientras que el ARN cambia la timina por uracilo. Se clasifican en purinas (adenina y guanina) y pirimidinas (citosina, timina y uracilo).
Durante la replicación del ADN, la molécula se abre como una cremallera y cada cadena sirve de molde para crear una copia exacta. Es el proceso que permite que tus células se reproduzcan manteniendo la misma información genética.
La transcripción es cuando el ADN se usa como molde para crear ARN. La ARN polimerasa se pega al promotor, desenrolla la doble hélice y sintetiza una cadena de ARN que luego será procesada.
Concepto clave: El pH óptimo para la peroxidasa del nabo es 7, donde la concentración del producto y el tiempo son directamente proporcionales.
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La traducción es donde el ARN mensajero se convierte en proteínas reales. El ribosoma lee el ARNm como un escáner, y cada codón de tres bases especifica qué aminoácido agregar a la cadena.
Todo comienza con el codón de inicio AUG (que codifica metionina) y termina cuando aparece un codón de parada. Los ARN de transferencia actúan como transportistas, llevando los aminoácidos correctos según las instrucciones del ARNm.
Si tuvieras la secuencia TAC-GGC-AAC-CGT en el ADN, se transcribiría a AUG-CCG-UUG-GCA en el ARN, produciendo una secuencia específica de aminoácidos en la proteína final.
Las proteínas son las trabajadoras de tu cuerpo. Dan estructura a las células, permiten el movimiento muscular, transportan moléculas por todo el organismo y catalizan miles de reacciones químicas que mantienen la vida.
Reflexión final: Desde los carbohidratos que te dan energía hasta las proteínas que construyen tus músculos, cada biomolécula tiene un papel específico en la sinfonía de la vida.
Nuestro compañero de IA está específicamente adaptado a las necesidades de los estudiantes. Basándonos en los millones de contenidos que tenemos en la plataforma, podemos dar a los estudiantes respuestas realmente significativas y relevantes. Pero no se trata solo de respuestas, el compañero también guía a los estudiantes a través de sus retos de aprendizaje diarios, con planes de aprendizaje personalizados, cuestionarios o contenidos en el chat y una personalización del 100% basada en las habilidades y el desarrollo de los estudiantes.
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Pablo
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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
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Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.
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Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.
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A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.
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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
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Solía tener problemas para completar mis tareas a tiempo hasta que descubrí Knowunity, que no solo facilita subir mi propio contenido sino que también proporciona excelentes resúmenes que hacen mi trabajo más rápido y eficiente.
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Siempre era un desafío encontrar toda la información importante para mis tareas – desde que comencé a usar Knowunity, puedo simplemente subir mi contenido y beneficiarme de los resúmenes de otros, lo que me ayuda mucho con la organización.
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A menudo sentía que no tenía suficiente visión general al estudiar, pero desde que comencé a usar Knowunity, eso ya no es un problema – subo mi contenido y siempre encuentro resúmenes útiles en la plataforma, lo que hace mi aprendizaje mucho más fácil.
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