Biomoléculas Orgánicas
Las biomoléculas orgánicas son compuestos fundamentales para la vida, caracterizados por contener carbono e hidrógeno como elementos principales. Se clasifican en cuatro grupos principales:
- Glúcidos (también conocidos como hidratos de carbono, carbohidratos o azúcares):
- Monosacáridos: Son los glúcidos más simples, con fórmula general CnH2nOn.
- Disacáridos: Formados por la unión de dos monosacáridos mediante un enlace glucosídico.
- Polisacáridos: Macromoléculas compuestas por cientos de monosacáridos unidos por enlaces glucosídicos. No son solubles en agua.
Definition: El enlace glucosídico es un tipo de enlace covalente que une dos monosacáridos, liberando una molécula de agua en el proceso.
- Lípidos: Biomoléculas orgánicas formadas principalmente por C, H y O, aunque algunos contienen P y N. Se clasifican en:
- Lípidos saponificables: Pueden descomponerse en ácidos grasos y alcohol. Son capaces de formar jabones.
- Lípidos insaponificables: No poseen ácidos grasos. Incluyen isoprenoides (o terpenos) y esteroides.
Vocabulary: Saponificación es el proceso químico por el cual un lípido se convierte en jabón al reaccionar con una base fuerte.
- Proteínas: Biomoléculas compuestas por C, H, O y N, pudiendo contener también S y P. Están formadas por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos.
Funciones de las proteínas:
- Estructural
- Transportadora
- Inmunológica
- Hormonal
- Contráctil
- Enzimática o biocatalizadora
Highlight: Las proteínas son fundamentales para casi todas las funciones biológicas, desde la estructura celular hasta la catálisis de reacciones químicas.
- Ácidos nucleicos: Compuestos formados por C, H, O, N y P. Son polímeros de nucleótidos.
- Nucleótidos: Moléculas compuestas por una base nitrogenada, un monosacárido y una molécula de ácido fosfórico.
- Existen dos tipos principales: ADN (DNA) y ARN (RNA).
Example: El ADN (ácido desoxirribonucleico) es el portador de la información genética en casi todos los organismos vivos.
La comprensión de estas biomoléculas y sus funciones es esencial para entender los procesos biológicos fundamentales y la importancia de las biomoléculas en el funcionamiento de los seres vivos.
